Carrière Anthony Modeste est formé à l'OGC Nice. Lors de la saison 2006-2007, il évolue régulièrement en CFA avec l'équipe réserve niçoise. Il s'illustre en inscrivant 7 buts pour 21 matches. Il fait également partie du groupe professionnel lors de deux matches. En mai 2007, il signe un premier contrat professionnel d'une durée de trois ans avec son club formateur. Il fait ses débuts en Ligue 1 lors de Caen-Nice pour le compte de la première journée ...

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